Fraicheur de concombre, capucines et oignon rouge

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Il fait chaud

C'est quand même difficile de me mettre aux fourneaux, j'ai plutôt l'intention de m'attaquer avec douceur aux crudités. Un concombre, un oignon, voilà de quoi servir de base à ma salade croquante qui va accompagner le déjeuner. Un petit tour au jardin, lieu de toutes mes inspirations et au boulot.

Je résume, un concombre découpé en petits dés, un gros oignon rouge émincé, quelques jeunes feuilles de capucines (sans pucerons, ils s'adorent vraiment trop ces deux-là) les pétales de deux fleurs de capucine ou plus ainsi que quelques boutons, et pour sauver l'haleine fraîche, 10 feuilles de menthe ciselées, une hampe fleurie, normalement c'est la période, un jus de citron, huile d'olive, sel,poivre, rien de très compliqué...

Elle est belle et elle sent bon ma salade, c'est bien aussi de la déguster dans un petit coin ombragé.