3 septembre 2012
Salade de tomate et concombre à l'épeautre
Pour changer un peu de la traditionnelle salade de riz, j'ai misé plutôt sur l'épeautre. J'aime bien utilisé cette céréale, ancêtre du blé, bourrée de protéines, plus ferme que l' Ebly, la cuisson est un peu plus longue, la belle affaire, on s'y prend...